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66,000円
(税込)
残り5個
商品の詳細
スパイシーでフルーティーな香りが魅力的。洗練された熟成による甘いスパイスが、果実に複雑さを与えています。ふくよかで長い骨格の中に、とても美味しいチェリーの砂糖漬けのフレーバーが感じられ、タンニンも美味しく、非常に長い余韻を楽しめます。
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詳細情報：
樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファン。グリーン・ハーベストによって収量を落とし、葡萄を最適な熟度に導く。一部は除梗しないまま発酵。ピジャージュはせず、ティーバッグから染み出すように、優しく抽出する。ドミニク・ローランに誂えてもらった樽で、20カ月もの間、長い樽熟成を行う。チョークの多いアンボネイ村らしい豊富なミネラルから、シャンボール・ミュジニーの“レ・ザムルーズ”を彷彿させる味わい。数年前、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの１つにも選出し、ジャクソンの当主 シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛の究極のコトー・シャンプノワ。
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生産者：エグリ・ウーリエ（Domaine Egly Ouriet）
ワイン名：コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ（Coteaux Champenois Ambonnay Rouge）
ヴィンテージ：2006
生産地：フランス
品種：ピノ・ノワール100％
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| カテゴリー | 酒・ドリンク |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
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| 商品の特徴 | 冷蔵 |
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※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
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ＧＭＯワイン
東京都
ＧＭＯワイン株式会社は、弊社ソムリエがこだわりをもって厳選・おすすめするワインを取り扱っています。 現地蔵出し時と日本入荷時の2回、厳密な鑑定・検品を行い、リーファーコンテナ使用はもちろん、現地集荷から国内保管まで完璧な定温管理を実施し、安心でハイクオリティなワインをお届けいたします。 OMAKASE掲載店様にも多数お取引させて頂いております。