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商品の詳細
サクサクとした食感のサブレ、香ばしいクラッカン、カカオの香りが豊かに広がるボンボン ショコラの詰合せ。
【詰合せ内容】
クラッカン ノワール...3枚
クラッカン レ...2枚
カルボナド、ポメロ、カライブ、ロシェ...各2個
ブラジリア、サロメ、トロワ オランジュ、サフィル、アマレノ、マノン、ジェンム...各1個
サブレ ヴィエノワ、サブレ ヴィエノワ ショコラ...各2枚
サブレ ミエル アマンド...1枚
・クラッカン ノワール
サクサクのサブレをビターチョコレートでコーティング
・クラッカン レ
サクサクのサブレをミルクチョコレートでコーティング
・カルボナド
アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ビターチョコレートでコーティング
・ポメロ
グレープフルーツ風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング
・ブラジリア
コーヒー風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング
・サロメ
ヴァニラ風味のムース ガナッシュをミルクチョコレートでコーティング
・カライブ
カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ
・ロシェ
アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ミルクチョコレートでコーティング
・トロワ オランジュ
オレンジ果汁を使用し、香り豊かに仕上げたビター ガナッシュ
・サフィル
パリパリとした食感のフィヤンティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合わせミルクチョコレートでコーティング
・アマレノ
フルールドゥセルをアクセントに加えたアーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング
・マノン
キャラメル風味のムース ガナッシュにフルール ドゥ セルのアクセント
・ジェンム
燻製の香りが特徴的な中国茶の風味が愉しめるビターガナッシュ
・サブレ ヴィエノワ
サクサクと軽い食感が特徴のサブレ。ビターチョコレートをコーティング
・サブレ ヴィエノワ ショコラ
カカオが香るサクサクとした食感のサブレをビターチョコレートでコーティング
・サブレ ミエル アマンド
プロヴァンス産はちみつと香ばしいアーモンドを合せたサブレをミルクチョコレート
| カテゴリー | スイーツ・果物 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より約15日間 |
| 原材料 | 砂糖、カカオマス、小麦粉、バター、ココアバター、生クリーム、アーモンド、全粉乳、ヘーゼルナッツ、粉糖、卵白、ヌガティーヌ（アーモンド、砂糖、水あめ、バター）、転化糖、グレープフルーツピューレ、水あめ、ビスケット、オレンジジュース、はちみつ、グレープフルーツシロップ漬け、卵黄、コーヒー、ぶどう糖、くん製茶、コーヒーペースト、脱脂粉乳、食塩、砂糖加工品、キャラメルパウダー、ココアパウダー、ホエイパウダー、乳糖、バニラ／乳化剤、着色料（スピルリナ青、野菜色素、ニンジンジュース、ウコン）、膨張剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・アーモンドを含む） |
| 内容量 | ショコラ25個入り |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| アレルギー情報 | 小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、アーモンド |
| 1つあたりのおおよそのサイズ | 27×14×3.5cm |
| ギフト対応の詳細 | ・手提げ袋 ・メッセージカード ・熨斗 |
| 商品の特徴 | 冷蔵、ギフト対応 |
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伊豆諸島：青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村（式根島含む）、御蔵島村、三宅村
小笠原諸島：小笠原村
JEAN-PAUL HÉVIN
ジャン＝ポール・エヴァンは、国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(M.O.F)など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。 ジャン＝ポール・エヴァンのショコラ創りは、自らカカオ産地まで足を運び、生産者への支援を行うところから始まります。 カカオ豆の香りを引き立てるフレーバーも厳選し、数多くの試作とティスティングを繰り返し、味わい、食感、フォルム、安定性、色艶など、 厳格な基準で、1つのショコラが生み出されます。独特の感性によって、優しい香りと心地よい余韻が続く芳醇なショコラに仕立てられ、大人の舌を魅了します。こだわりのショコラをぜひご堪能ください。