商品の詳細

実際にお店のコースでお出ししている名物の餃子。
日々、営業の中で一つひとつ握る、こだわりの強い餃子です。
そのため「ご用意できる時に、出来る限り」の販売となっております。
この機会に、ご自宅でも、丁寧に作られたわさの味をお楽しみください。
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餃子のお肉は5種類の中から、3種類をお届けします。
それぞれ10個ずつをパックした「手作り餃子」食べ比べセットです。

①兵庫県:高坂鶏（1パック10個）
②茨城県:梅山豚（1パック10個）
③静岡県：太湖豚、又は、鹿児島県:森の黒豚、又は、鹿児島県：南州黒豚（1パック10個）
※生産量が不安定なため、その時の仕入れ状況に応じて③はいずれかの銘柄となります。

いずれもご縁に恵まれ出会うことができた素晴らしいお肉です。
肉の個性を最大限に発揮させるため試行錯誤を重ねて、ようやく完成致しました。
餃子の握りはシェフが自らが一つ一つ丁寧に行います。機械による大量生産では辿り着けない味わいです。
おいしい焼き方説明書つきです。