商品の詳細
和牛のタンを閣ならではの仕込み&カットで1本分丸ごとお届け。焼き方指南書も付いております。
【和牛と国産牛の違い】
和牛と国産牛は、明確に区別されております。
和牛に指定されているのは4品種のみで、この4品種間で交配された交雑種も和牛とされます。
国産牛は、全肥育期間中で日本国内での肥育期間がもっとも長い牛のことを指します。
当店では、産地を問わず厳選された黒毛和牛を仕入れ、手仕込みしてお届け致します。
「和牛」牛たんの特徴は甘みがあって味が濃く美味、さしの入り方も細かくなめらかです。
フライパンや炭火で焼いてお召し上がりください。
カテゴリー | 肉、おかず・惣菜 |
---|---|
消費期限 | この商品は保存料不使用の「冷凍品」です。解凍後は速やかにお召し上がりください。 また冷凍された状態での賞味期限は1ヶ月程度です。 |
原材料 | 牛たん(和牛)、食塩、調味料(アミノ酸等)香辛料 |
内容量 | 600~700g |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
ギフト対応の詳細 | ・熨斗の対応が可能です。商品をカートに追加後、表書きと名入れをご注文画面にてご入力ください(表書きの例:御礼・御祝・母の日・父の日・お中元・お歳暮・ご結婚・内祝・・・等) |
その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
商品の特徴 | 冷凍、ギフト対応 |
お客様都合および天災等の不可抗力によるご注文確定後の変更(配送情報、発送・到着日時、住所、種類、個数、お支払い方法など)/キャンセル/ご返金/返品/交換は致しかねます。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
・時刻の指定は午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時の5通りで可能です。
・お届け日時の指定に関しまして、天候や交通状況によっては誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ご注文者さまとお送り先のお名前が異なる場合、明細はお入れしておりません。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
・時刻の指定は午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時の5通りで可能です。
・お届け日時の指定に関しまして、天候や交通状況によっては誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ご注文者さまとお送り先のお名前が異なる場合、明細はお入れしておりません。
牛たん料理 閣
宮城県
創業34年、仙台に根ざした牛タン料理専門店 秘伝の塩、独自のカットによる 食感と味わいは牛タンの本場仙台においても唯一無二と評される。 仙台市内の3店舗+直売所にて営業中。 食べログ仙台市 / 宮城県にて1位を複数回獲得。 「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した牛タン料理のパイオニアでもある。