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商品の詳細
Chi-Fu（シーフ）からのお取り寄せ、
獅子頭と中華ちまきの贅沢なセットが登場です。
【Chi-Fu特製 獅子頭】
上海の伝統料理、肉団子の獅子頭。
ふわふわとした食感と肉汁の贅沢な味わいが特徴です。
厳選された国産豚肩ロースを中華包丁で丁寧にカットし、赤身と脂身の絶妙なバランスを実現しました。
手間暇かけて練り上げた肉団子は、
高温の油で揚げてから蒸し煮にすることで、
旨みを閉じ込めつつもふんわりとした食感を生み出しました。
【中華ちまき】
店のコースで必ず出される一品、中華ちまき。
70年以上にわたり受け継がれてきた秘伝のレシピにより、もちもちとした食感としょう油ダレの風味が特徴です。
国産もち米をラードで炒め、香ばしさをプラスした後、
特製だれで味付け。
最後には特製だれで煮込んだ角煮など加え竹皮で包みました。
Chi-Fu伝統、上質な中華の味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
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3食セットまで同一送料となります。複数ご希望の方は「2食セット」「3食セット」をお選びの上ご購入ください。
※4食セット以上ご希望の場合も、各セットを組み合わせてカートに入れて頂く事で、最も効率的な送料となります。
【栄養成分表示】
・獅子頭(1個あたり)
エネルギー：1575kcal、タンパク質：46.8g、脂質：148.9g、炭水化物：10.7g、食塩相当:2.4g
・バーツァン（1個あたり）
エネルギー：554kcal、タンパク質：11.4g、脂質：23.8g、炭水化物：10.7g、食塩相当:2.4g
| カテゴリー | 肉、おかず・惣菜 |
|---|---|
| 消費期限 | 商品到着後2日以内にお召し上がりください。 |
| 原材料 | ・獅子頭 豚バラ肉（国産）、豚背脂、醤油、砂糖、料理酒、オイスターソース、片栗粉、卵、ごま油 ・バーツァン（中華ちまき） もち米（国産）、豚肉、鶏ガラスープ、醤油、料理酒、砂糖、塩、うずらの卵、椎茸、落花生、ラード |
| 内容量 | 「1食セット」あたり下記内容量となります。 ・獅子頭…1個（500g） ・バーツァン…2個（230g×2） |
| 保存方法 | 要冷蔵（10度以下） |
| アレルギー情報 | ・獅子頭：一部に鶏・豚・卵・小麦・大豆・ごま・カシューナッツ・くるみを使用 ・バーツァン：一部に鶏・豚・小麦・大豆・落花生を使用 |
| 製造業者情報 | 有限会社 東 〒530-0047 大阪市北区西天満4-4-8 |
| その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
| 商品の特徴 | 冷蔵 |
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
※一部配送地域（離島など）は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
Chi-Fu （シーフ）
「Chi-Fu」とはChinois-Fume 中国の香気、Chinese Futurism 中国の未来形という意。 また読み方は「シーフ」となり、漢字で書くと師傅。これには先生、料理人という意味があります。 今や世界中で数多の種類が生産されているワインをはじめ、未だ知られざる各国の醸造酒・蒸留酒たちと 留まることのない現在進行形のスタイリッシュな中国料理のコンビネーション。 さあ、Chi-Fuでしか体感できない愉しみをどうぞ。