商品の詳細
こちらは「プレミアムガトーショコラ」2種のセット商品となります。
●プレミアムガトーショコラ 第1弾 ~チョコレート島のカカオ使用~
濃厚で突き抜ける奥深い味わいと突き抜けるフルーティーな香り
Single origin series Vol.1
様々な国のカカオで作るシングルオリジンシリーズ
第一弾はチョコレート島と呼ばれる 西アフリカ サントメ島産フォラステロ種を使用。
芳醇なローストしたカカオの風味とスッキリとしたフルーティーな香りが特徴
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●プレミアムガトーショコラ 第2弾 Gateau chocolate margarita ガトーショコラマルガリータ
目を閉じて何度もティスティング、脳の計算が追いつかない発酵豊かなカカオの味と薫り。
実った果実が発するアロマをガトーショコラの中に閉じ込めました。今回は趣向を変えたアルコール入り
メキシコのプレミアムテキーラドンフリオを使用しながらテキーラカクテル、マルガリータとチョコレートを融合させたガトーショコラマルガリータ
自家製で作った国産オレンジのパウダーがチョコレートにほどよく馴染んで、焼き上がりにはマルガリータソルトを散らしました。
BARファンの皆様にも召し上がって欲しい一品、毎年2月22日はマルガリータの日でもあります。
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▼第1弾の単品は、こちらから
https://mall.omakase.in/stores/jk8563817/products/pd_XHRcBHVUZdKoCeP5shyP
▼第2弾の単品は、こちらから
https://mall.omakase.in/stores/jk8563817/products/pd_0yW4esLMamU2a0Qr890D
カテゴリー | スイーツ・果物 |
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消費期限 | ■プレミアムガトーショコラ 第1弾:製造日から冷凍1ヶ月、解凍後2日 ■プレミアムガトーショコラ 第2弾:製造日から冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵10日間 |
原材料 | ■プレミアムガトーショコラ 第1弾:カカオマス,卵,北海道バター,砂糖,ココアパウダー,全粉乳,オリゴ糖/レシチン,香料,(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む) ※小麦粉・アルコール不使用(グルテンフリー) ■プレミアムガトーショコラ 第2弾:カカオ豆、カカオバター、無塩バター、卵、砂糖、オレンジピールパウダー、テキーラ、マルガリータソルト/乳化剤(大豆由来)※小麦粉不使用 |
内容量 | ■プレミアムガトーショコラ 第1弾:約250g ■プレミアムガトーショコラ 第2弾:約280g |
保存方法 | 保冷凍庫(-18度以下)解凍後、(10度以下)の冷蔵庫 |
アレルギー情報 | 乳・卵 |
1つあたりのおおよそのサイズ | 商品のサイズは長さ約15cm、幅約6cmになります。 一切れ約1.4cmに厚さでお切りしますと10~11枚に分けることが出来ます。 ご家族は友人と分け合える大きさで皆様でお楽しみいただけます。 |
ギフト対応の詳細 | 「熨斗」と「メッセージカード」の対応が可能です。 ご希望の方は、カートに入れた後ご注文内容の確認画面にてご指定ください。 |
その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
商品の特徴 | 冷凍、ギフト対応 |
配送は、日本国内のみヤマト運輸で配送いたします。
詳細は、商品ページをご確認ください。
※一部配送地域(離島など)は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
チョコレートな関係
宮城県仙台発、グルテンフリーの熟成ガトーショコラ専門店でございます。 当店の熟成ガトーショコラは グルテンフリーにこだわり、独自の製法で焼き上げています。 当店店主の宍戸シェフは 10年の歳月を重ね、現在の熟成ガトーショコラを 誕生させました。 こだわりの食材を探求し続け、今なおその味わいは進化し続けています。 この熟成ガトーショコラは 日がたつごとに食感が生チョコのように しっとりとろける食感に変化いたします。 「甘すぎる味が苦手な方でも 最後まで飽きずにお楽しみいただくには どうしたらよいのか」 と悩み、 研究した結果、 最後まで飽きずにお楽しみいただける ガトーショコラが完成しました。 甘い物の好きな方は65%マイルドから、苦手な方は75%ビターからぜひお試しください。