商品の詳細

【そばの実入り】そば茶ジェラート 6個セット

風光明媚な妙高山麓に店を構える日本蕎麦店「こそば亭」より、
渾身の新作――そば茶ジェラートが登場です。
店舗でもご好評をいただいているこだわりの「そば茶」を、
なめらかなジェラートに仕上げました。
ローストしたそばの実をトッピングし、
食感と風味にひと味のアクセントを添えています。

プチプチと弾けるそばの実、ゆっくりと広がるそば茶の薫り。
素朴な素材が、こんなにも洗練される。
香ばしさの奥に、そっと潜む甘さ。
これが、こそば亭のそば茶ジェラートです。

■ココに注目！
・そば茶ならではの深みのある香ばしさ。
・在来種のそばの実をローストしてトッピング。
・そばの実のナッツのような香りと食感のアクセント。
・くどすぎない、すっきりとした甘さ。
・和と洋が融合した独創的なフレーバー。

■商品の特長
そば茶には、焙煎によって引き出された豊かな香ばしさと、ほのかな甘みが宿っています。
厳選した在来種のそばの実は、噛むたびにナッツのような風味が広がり、ジェラートにリズムある食感をもたらします。
どちらも日本の風土が育んだ素朴な素材でありながら、その組み合わせは驚くほど洗練された味わいを生み出します。